糖醋带鱼的做法 一道老少皆爱的菜

3、盐、冰糖、料酒、酱油、醋、蔬菜味精、清水兑成一碗料汁。

糖醋带鱼的做法 一道老少皆爱的菜

4、将带鱼块用厨房纸包裹后吸取多余水分，再裹上淀粉，把多余的淀粉拍掉后，下油锅炸制。这是第一次炸，油温五、六成热就可以了，温火炸制，带鱼一定型就捞出来;

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