蒜泥白肉是川菜的经典菜色之一，那么下文为您分享蒜泥白肉步骤图，让你轻松学会，一起来看看吧。

步骤一

蒜泥白肉步骤图1.五花肉凉水入锅，加入适量葱姜和盐，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮大约15分钟，焖到水凉，至五花肉熟透

步骤二

蒜泥白肉步骤图2.取出五花肉，沥干水分备用;将五花肉打成长薄片，能打多薄打多薄，考验刀功哈;

步骤三

蒜泥白肉步骤图3.黄瓜洗净，用削皮器削成长薄片;一片五花肉包一片黄瓜片;边包边装盘;

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