不只青团，还有春菜、春茶、春酒！清明北京老字号上新！

孙俊欣

不只青团，还有春菜、春茶、春酒！清明北京老字号上新！

清明假期，北京老字号纷纷上新——

当第一声春雷炸响，北京稻香村也悄悄把“春日专列”停靠在了货架——三款全新青团首次同框，芋泥乳酪、肉松蛋黄、青提茉莉，像三节车厢，载着江南的软糯与京城的料峭春风一起抵达。

礼盒以老式绿皮火车窗为设计原型，小巧方盒自带“开往春天”的仪式感；三粒独立塑封，通勤、郊游、下午茶都能随手揣走，不粘手、不塌形，颜值与便携性兼得。

中华老字号马凯餐厅精致体验店——马凯·1953，樱花三重锦青团不再只是单一的绿色，而是变成了彩色，像春天一样色彩斑斓。

马凯·1953经理陶然介绍，樱花三重锦青团突破传统单色青团形式，采用火龙果、艾草、糯米三种原料制成，红、绿、白三色交织，让食客感受到“春日早樱初绽”的感觉。“樱花三重锦青团的内馅以经典豆沙为基底，添加了现焙的花生碎粒，吃起来甜润且酥脆。”

樱花酥，外皮酥脆、内馅香甜，清明伴手礼首选。“鲁菜泰斗”同和居的樱花酥则是年轻人的清明特色伴手礼。樱花酥的选材及制作过程十分讲究，选用优质的面粉和馅料，经过精心烘焙，外皮酥脆，内馅香甜。

在老北京人心里，清明味道离不开护国寺小吃。金黄酥脆的春卷，咬出春天的声响；洁白绵软的艾窝窝，裹着岁月的甜香；细腻入口即化的豌豆黄，品出老北京的从容。这三样传统小吃一字排开，便是老北京清明最地道的开场白。

仿膳茶社推出玉兰酥系列，取玉兰初绽之姿以千层酥皮凝住春日风骨。粉玉兰酥，酥香绵润，藏玉米奶酪之清甜。紫玉兰酥，香酥甜润，裹奇异果粒之鲜爽。白玉兰酥，酥润甜香，蕴枇杷奶酪之清润。层层酥落，如玉兰绽于指尖，一口尝尽御苑春光。

象形芒果酥，南国清欢，仿芒果之形，凝热带果香于酥点之中。外皮金黄油亮，内馅绵密清甜，芒果与白芸豆交融，咬开时果香四溢，如将北海暖阳，与南国风味一并收纳。

清明假期凡到店用餐的顾客，堂食消费满800元即赠酱鸭半只（数量有限），鲜香入味，诚意相赠，恭候您的光临。

当第一缕春风拂过西湖核心产区的茶园，历经一冬的滋养与沉淀，张一元2026头茬精品西湖龙井茶，携天地灵气与时光醇香，终于上市啦。

国贸白领

写得真详细

何波95

转发给家人看看

马涛99

作为北京人很关心这个

宋平88

实用信息，收藏了

田阳宁

收藏了实用贴

良乡书虫

帖子值得置顶

王雯94

已经去体验了不错

顺义老周

老北京人表示赞同

刘志军

价格合理